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食材明细:马兰头150克、五香干4片、鸡蛋2个、盐1小勺、花生油2勺。
做法:
1、提前准备好所有食材;
2、锅中倒入花生油,油热后倒入打散的鸡蛋;
3、将鸡蛋炒熟,盛出;
4、锅中倒入花生油,油热后倒入切块的五香干,中火炒出香味;
5、倒入马兰头;
6、当马兰头变软,加入盐,炒匀;
7、加入之前炒熟的鸡蛋,快速翻拌均匀,即可制成。
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