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1、旅客列车的餐车上，旅客购买商品、吃饭消费都可以得到新的铁路客运餐车定额发*。
2、所谓“铁路餐车发*”是指，铁道部所属的铁路运输企业在客运列车上提供餐饮服务收款时开具的收付款凭证。餐车发*为单张两联式，即存根联和发*联平行设置，左侧为存根联，右侧为发*联。定额发*的面额为壹元、贰元、伍元、拾元、伍拾元和壹佰元。
铁路餐车发*由省、自治区、直辖市地方税务局负责统一印制。各铁路局（公司）向其纳税所在地的省、自治区、直辖市地方税务局领购，可在铁路局客运列车上跨省使用。
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