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1、条斑紫菜的等级:
条斑紫菜的等级是按照行业质量等级来分的,一般是分为特、A、B、C、D这5个等级,特是最好的,颜色和口感都是最好的,一般是用于出口外销和国内高端料理店,它的价格也是最贵的,剩下的比较常见的就是C和D。
2、条斑紫菜是什么
条斑紫菜(Porphyrayezoensis)红藻纲,红毛菜科。藻体鲜紫红色或略带蓝绿色,卵形或长卵形,一般高12-70CM以上。基部圆形或心脏形,边缘有皱褶,细胞排列整齐,平滑无锯齿。色素体星状,位于中央,基部细胞延伸为卵形或长棒形。雌雄同株。叶状体能形成单孢子进行营养生殖。为中国北方沿岸常见种类,为长江以北的主要栽培藻类。富含蛋白质、多糖和维生素,可供食用或药用。
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